Zwischen den Ernten.
Juli 2026. Die Oliven hängen. Der Schnitt ist getan. Wir dokumentieren, was passiert — weil jeder Jahrgang hier beginnt.
Herkunft: Αργολίδα, Πελοπόννησος
Αργολίδα, Nordostpeloponnes. Kalkhaltiger Boden. Heiße Sommer. Milde Winter. Die Μανάκι trägt diesen Ort in sich — jeder Jahrgang ist ein Abdruck des Jahres.
Menschen & Handwerk
Hinter jedem Liter stehen Menschen. Bauern, die den Hain seit Generationen kennen. Hände, die wissen, wann die Olive bereit ist.
