VIRIDI AU

    DIE EINZIGARTIGEN

    Olivenölraritäten mit höchstem Anspruch an Qualität & Genuss.

     

    Genießen Sie die exklusiven & limitierten Extraktionen unserer Gold Edition – lebendig, einzigartig & wild. 

    VIRIDI AU – 
    OLIVENÖL     NATIV EXTRA, ERSTE KALTEXTRAKTION

    Sorte: Manaki, Bio

     

    Herkunft: Elata, Argolida, Griechenland

     

    Nur Olivenöl-Raritäten, mit höchsten Ansprüchen an Qualität, finden ihren Platz in unserer VIRIDI AU Collection – Im limitiertem Jahreskontingent unserer sortenreinen, ersten Kaltextraktion spiegelt sich die Essenz von hochwertigem Olivenöl wieder.

     

    Noch bevor vielerorts das emsige Treiben im Herbst, in den Olivenhainen beginnt, werden vollgrüne Früchte der Sorte Manaki, von Hand geerntet und im Anschluss bei 21° extrahiert. Eine wahrhaft göttliche Essenz.

    VIRIDI AU – 
    OLIVENÖL NATIV EXTRA, 
    KERNLOS EXTRAHIERT

    Sorte: Manaki

     

    Herkunft: Astros, Argolida, Griechenland

     

    Ein echtes Highlight in der VIRIDI AU Kollektion – Mit eleganten, fruchtigen Noten präsentiert sich unser Oleum virigineum, das „Jungfernöl“.

     

    Dieses sortenreine Fruchtfleisch Öl wird kernlos, nach sorgfältiger Reinigung & Selektion der Olivenfrüchte, bei 24° extrahiert. 

    VIRIDI AU – 
    OLIVENÖL NATIV EXTRA,
    WILDOLIVE

    Sorte: Wildolive

     

    Herkunft: Ag. Petros, Argolida,                     Griechenland

     

    Die Ur-Essenz – Sie gibt den Olivenölen, den Platz zurück, dem es eigentlich gebührt. Denn der Legende nach, schenkte einst die Göttin Athene den Menschen, den Ölbaum. Zur Nahrung und zur Heilung. 

     

    Verbunden mit großen Mühen, werden jährliche Kleinkontingente dieser wunderbaren Essenz extrahiert.